À la recherche d’excellents poissons et fruits de mer lors de votre séjour ? Il faut savoir que les pêcheurs commerciaux de Floride récoltent continuellement des prises fraîches sur les côtes du Golfe et de l’Atlantique, fournissant ainsi les marchés locaux.
Bien que ce cahier spécial ne puisse présenter une revue exhaustive des plus de 80 types de produits de mer qui sont pêchés au large des côtes floridiennes (mérou, mahi-mahi, huîtres, pétoncles, vivaneau, espadon, thon, etc.), il présente toutefois des
produits particuliers à l’État, de succulentes recettes locales et des poissonneries régionales.
Bonne pêche d’informations !
