La chaîne de restaurants Tijuana Flats, basée en Floride, a annoncé la semaine dernière avoir été vendue après la fermeture de 11 restaurants et la déposition d’une demande de mise en faillite (chapitre 11).
Ces changements marquent un nouveau chapitre pour l’entreprise dont le siège social est basé à Winter Park, au nord d’Orlando. Près de 30 ans après avoir été fondé de par Brian Wheeler, alors étudiant à l’Université de Floride, Tijuana Flats possédait 65 établissements dans l’État, ainsi que 26 restaurants franchisés situés en Alabama, en Caroline du Nord et au Tennessee et dans le Sunshine State.
