25.4 C
Miami
jeudi, septembre 28, 2023

Gâteau renversé aux canneberges et à l’érable

Date:

Ingrédients
(Donne de 10 à 12 portions)

• 1 tasse de sirop d’érable
• 1/2 tasse de beurre
• 1/2 c. à thé de cannelle
• 2 tasses de canneberges fraîches ou décongelées
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1 œuf
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
•1 1/4 tasse de farine tout usage
• 1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 1/2 tasse de lait

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d’érable, 2 c. à soupe de beurre et la cannelle. Retirer du feu, ajouter 1 1/2 tasse de canneberges et bien mélanger. Réserver.
  3. À l’aide d’un mélangeur, crémer le reste du beurre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange uniforme. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille. Bien mélanger.
  4. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  5. Ajouter petit à petit les ingrédients secs aux ingrédients liquides, en alternant avec le lait et en brassant constamment.
  6. Dans un moule rond graissé, déposer uniformément la préparation de canneberges afin de couvrir le fond. Ajouter le mélange à gâteau par-dessus. Cuire au four 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’une fourchette en ressorte propre.
  7. Laisser refroidir environ 20 minutes sans démouler. Passer un couteau entre le gâteau et le moule, puis retourner sur un plat de service.
  8. Déposer les canneberges restantes sur le dessus du gâteau.
Article suivant

RECEVEZ LE JOURNAL GRATUITEMENT DANS VOTRE BOITE COURRIEL !

spot_img
spot_img

Plus d'articles ...
le soleil de la floride

Brèves

Maison de Lionel Messi à Fort Lauderdale La star mondiale...

FACC, la connexion francophone multiculturelle de Miami

Annabelle Pottier est directrice exécutive de la French American...

Les vetos du gouverneur DeSantis privent les Floridiens de plus d’un demi-milliard de dollars

La surprise a été grande pour les Floridiens cet...

Le grand ménage d’automne

En Floride, le mois d’octobre est un mois de...