25.2 C
Miami
mercredi, mai 14, 2025

TACOS AUX CREVETTES

Date:

Débordants d’ingrédients frais et croquants, ces tacos possèdent un irrésistible goût de vacances au bord de la mer !

Ingrédients

(Pour 6 tacos)

• 6 tortillas souples 

• 3 c. à soupe de mayonnaise

• 2 c. à soupe de yogourt nature ou de crème sure

• 1 c. à soupe de sauce piquante (ex. : Tabasco ou Frank’s RedHot)

• 2 c. à thé de piment de Cayenne

• 1 c. à thé de poudre d’ail

• 1 c. à soupe de farine

• 450 g de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées

• 2 c. à soupe d’huile végétale

• 2 tasses de chou râpé (vert, de Savoie ou chinois)

• 1 oignon rouge, tranché finement

• 1 avocat, tranché finement

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F.

2. Envelopper les tortillas dans du papier d’aluminium et mettre au four 10 minutes avant le service.

3. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt et la sauce piquante. Réserver.

4. Dans un autre petit bol, mélanger le piment de Cayenne, la poudre d’ail et la farine.

5. Placer les crevettes dans un bol moyen et les saupoudrer du mélange de farine en prenant soin d’enrober tous les morceaux.

6. Dans une grande poêle en fonte ou antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu vif. Ajouter les crevettes et les faire cuire des deux côtés pour obtenir une jolie texture grillée.

7. Étendre les tortillas chaudes sur un plan de travail. Dans chaque tortilla, ajouter une cuillère à soupe de sauce piquante, puis répartir le chou, les tranches d’oignon, les tranches d’avocat et les crevettes. Servir immédiatement.

————

Vous adorez cuisiner sur le gril ? N’hésitez pas à utiliser votre BBQ 

pour réaliser cette recette !

RECEVEZ LE JOURNAL GRATUITEMENT DANS VOTRE BOITE COURRIEL !

spot_img
spot_img

Plus d'articles ...
le soleil de la floride

RETOUR À LA NORMALE

Après les fortes pluies hier, nous aurons un beau...

Alerte aux inondations

Une alerte aux inondations est en vigueur de lundi...

Journée partiellement ensoleillée

Selon le National Weather Service Miami aujourd'hui, des orages...

Joyeux Cinco de Mayo et alerte à la météo !

Profitez de la journée avec de la bonne musique,...