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mercredi, mai 29, 2024

Aperol Spritz au romarin

Date:

Ce classique cocktail prend des allures encore plus festives avec 

cette variante au romarin. Essayez-le !

Ingrédients (Pour 1 cocktail)

• Quelques glaçons

• 2 quartiers d’orange

• 2 oz de vin mousseux

• 1,5 oz d’Aperol

• 0,5 oz de sirop simple au romarin

• Soda, pour allonger

• 1 branche de romarin frais

Préparation

1. Dans un joli verre, déposer quelques glaçons ainsi que les quartiers d’orange. 

Y verser ensuite le mousseux, l’Aperol et le sirop simple. Allonger de soda. 

2. Mélanger délicatement à l’aide d’une cuillère à cocktail, puis garnir de la branche de romarin.

————

1 oz = 30 ml

————

Sirop simple au romarin

Verser 1 tasse de sucre blanc et 1 tasse d’eau dans une casserole. Chauffer jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirer du feu, puis ajouter 3 branches de romarin frais. Lorsque le mélange est refroidi, verser dans un contenant 

hermétique et conserver au réfrigérateur pour agrémenter vos cocktails préférés !

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