C’est une enclave rurale à quelques lieues des quartiers huppés et branchés de Miami et de South Beach, ainsi nommée à cause de la couleur rouge de ses terres. Une région riche en histoire où l’on peut encore trouver de nos jours des maisons et des installations bâties par ceux et celles qui se sont installés ici il y a bien longtemps. Elle offre une grande variété de lieux et d’activités à découvrir. Parmi les principaux, nous avons retenu tout particulièrement l’un d’entre eux, car spécialisé dans la production des fruits exotiques.
Le Fruit and Spice Park
Dans ce parc des fruits et épices, véritable jardin botanique tropical, il est possible de découvrir plus de 500 variétés de fruits exotiques, herbes, épices et noix provenant du monde entier; 180 variétés de mangues, 70 variétés de bambou, 40 variétés de bananes, 15 variétés d’arbres jacquiers ainsi que de nombreuses autres variétés qui y sont également cultivées et entretenues. Il faut retenir en particulier les dix espèces les plus spéciales qui sont (en anglais) : African Sausage Tree, Annona, Bangar Nut, Candle Nut Tree, Cashew Tree, Gingerbread Nut Palm, Ice Cream Bean Tree, Rainbow Eucalyptus, Lychee Tree, sans oublier les Baobabs, la seule variété d’arbres à survivre aux ouragans, bien qu’ils soient souvent renversés et nécessitant un certain temps de redressement. De plus, les visiteurs sont invités à se coller au tronc afin d’écouter et décrire les sons qu’ils peuvent entendre.
Les visites guidées quotidiennes en tramway ont lieu à 11h et 13h30. Les arrêts sont fréquents et permettent de se promener parmi les arbres. Il est permis de ramasser et de manger tous les fruits trouvés sur le sol.
Les visites quotidiennes avec dégustation ont lieu à midi et à 15h, moyennant des frais supplémentaires (15 $ par adulte et 8 $ par enfant – à vérifier). Il faut réserver au moins un jour à l’avance en appelant au 305-247-5727.
Des installations de pique-nique sont disponibles. Le parc est ouvert sept jours sur sept, de 9h à 17h. Fermé à Thanksgiving et Noël. Les frais d’entrée sont de 15 $ par adulte et de 8 $ pour les enfants.
Le parc est situé au 24801 South West 187th Ave., Homestead
www.miamidade.gov/fruitandspicepark/home.page / Tél +1 305-247-5727
Notons que tous les ans, généralement en octobre, se tient dans ce parc le festival international de l’orchidée. C’est l’occasion de réunir certains des meilleurs producteurs d’orchidées au monde.
Et bien plus…
Car les visiteurs qui traversent le Redland, trouveront ici une présentation subtile de l’histoire des premiers pionniers. Ils ont su exploiter le climat subtropical pour cultiver une multitude de fruits délicieux, développer une savoureuse bière artisanale locale ou un vin de goyave, et profiter de la vie dans un cadre naturel où fleurissent de magnifiques orchidées. Il est conseillé de ne pas manquer de découvrir :
• Cauley Square Historic Village : un village historique des Redlands sous une canopée d’arbres tropicaux.
• RF Orchids : des orchidées et encore des orchidées!
• Schnebly Redland’s Winery & Brewery : des vins et bières style Floride.
• Robert Is Here : fruits exotiques et légumes frais.
• Knaus Berry Farm and Bakery : baies et ses célèbres roulés (rolls) à la cannelle.
Sources : https://www.floridarambler.com – www.wikipedia.org
