C’est maintenant au tour des avocatiers de souffrir d’un champignon microscopique qui l’empêche de produire ce fruit délectable, responsable de votre guacamole.
La culture de l’avocat est fortement menacée dans le comté de Miami-Dade à cause d’un petit insecte scarabée (Xyleborus glabratus). Celui-ci est porteur d’un champignon qui prend d’assaut le tronc des arbres de la famille des lauriers, dont l’avocatier fait partie.
En Floride du Sud, depuis 2012, plus de 12 000 avocatiers ont été détruits à cause de cette maladie incurable jusqu’ici. Commercialement, l’avocat est la principale récolte dans Miami-Dade, représentant 54 millions de dollars annuellement.
Environ 210 millions de dollars ont été dépensés pour couper et bruler les arbres infectés et les remplacer.
La maladie, en provenance d’Asie, est entrée en Floride en 2002 et les experts disent que la propagation de l’insecte progresse entre 15 et 35 miles par an. La Caroline du Sud est maintenant aux prises avec le même problème.
