Lauréat du Grand Prix 2023 de la meilleure baguette de Floride, Éric Buffenoir, est à la tête de l’enseigne Bonjour Bakery. Il excelle aussi en pâtisserie et pour le prouver, Bonjour Bakery a remporté pour une seconde année consécutive, le grand honneur du concours de la Galette des Rois 2024, en plus du prix de la meilleure baguette 2023.
Le concours était organisé par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat en Floride (FAACTFL), un organisme à but non lucratif ayant pour mission de promouvoir les artisans français en Floride. Le Soleil de la Floride est heureux de participer aux activités de la Chambre et d’inviter les membres à faire connaître leurs produits via notre publication.
