Même en vacances en Floride, on peut penser à jeûner. Présentement, le jeûne intermittent est en vogue. Cette approche qui consiste à manger peu ou pas durant certaines plages horaires se décline en trois catégories : le jeûne alternatif (jeûner une journée par semaine), le jeûne modifié (manger le quart de ses besoins en calories de deux à trois jours par semaine) et le jeûne avec alimentation limitée dans le temps (par exemple, manger seulement entre midi et 16 h).
Vous songez à essayer le jeûne intermittent ? Pour prendre une décision éclairée, considérez deux visions opposées sur le sujet.
Ses défenseurs prétendent qu’il :
• Permet la perte de poids (réduit la quantité de calories ingérées sans avoir à changer son alimentation);
• Nettoie l’organisme et abaisse le taux d’insuline;
• Réduit le taux de mauvais cholestérol;
• S’intègre, pour certains, dans une démarche spirituelle.
Ses détracteurs répondent que :
• La masse perdue n’est pas plus importante qu’avec une autre façon de limiter l’apport calorique;
• L’insuline n’est pas à fuir, le danger se trouvant plutôt dans la quantité de nourriture ingérée;
• Le taux de mauvais cholestérol diminue autant si l’on mange moins en général;
• Certains individus ne devraient pas sauter de repas (diabétiques, femmes enceintes, athlètes…);
• Des effets indésirables (problèmes de concentration, somnolence,
irritabilité…) peuvent se faire sentir.
Vous voulez modifier vos habitudes alimentaires pour perdre du poids ?
Consultez d’abord un professionnel de la nutrition !
