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samedi, janvier 28, 2023

THÉ MATCHA LATTÉ À L’ÉRABLE

Date:

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Nombre de portions

4

Ingrédients

• 4 tasses de lait

• 2 c. à soupe de thé vert matcha en poudre

• 2 c. à soupe de sucre d’érable

Préparation

1. Verser le lait dans une casserole. Faire chauffer à feu doux 

jusqu’à ce qu’il frémisse.

2. Dans une théière, combiner le thé vert matcha au 

sucre d’érable en mélangeant bien.

3. Verser la moitié du lait chaud dans la théière et mélanger 

pour obtenir un latté bien crémeux.

4. Faire mousser l’autre moitié du lait à l’aide d’un fouet.

5. Servir le thé dans de jolies tasses, garni de mousse de lait.

Ce thé peut aussi se servir froid.

Source : Érable du Québec / erableduquebec.ca

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