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vendredi, février 3, 2023

Qu’y a-t-il dans votre vin?

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La production des vins a beaucoup changé depuis une trentaine d’année. Les consommateurs peuvent maintenant se procurer tout au cours de l’année, un vin à petit prix qui excite les sens. Cependant, connaissez-vous exactement ce qu’il y a dans ce vin?

Selon un reportage de CBS, afin de fournir annuellement la quantité de vin demandée indépendamment de la qualité des raisins produits, les producteurs ont le potentiel d’ajouter plus de 200 additifs aux fruits fermentés.

Ceux que l’on retrouve dans la majorité de ces vins sont les sulfites pour la préservation, le « mega purple » pour la coloration, diverses gélatines pour améliorer la texture et enfin, un produit chimique nommé Velcorin. Celui-ci tue tout organisme vivant contenu dans le vin. Pas surprenant que les maux de tête suivent la consommation…

Un vin de qualité supérieure est uniquement composé de raisins fermentés. C’est ce qui constitue un bon vin, mais il n’est pas à petit prix!

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