Explosion De Bière En Floride

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Vous connaissez l’expression « une grosse », pour le gars qui était à la taverne?

Bien saviez-vous qu’en Floride avant le 4 juillet dernier, il était interdit de vendre des bières de 64 onces dans les brasseries ou les micro-brasseries?

Alors, pour la première fois, des milliers de Floridiens ont célébré la fête des Américains en demandant au serveur de leur apporter « une grosse ».

On dit que le Funky Bouddha Brewery à Oakland Park est la plus grande micro-brasserie de toute la Floride.

Ceux qui y sont déjà allés doivent le savoir.

On rapporte que le 4 juillet, c’était l’euphorie totale et que l’on faisait la queue pour profiter de cet événement.

Un loustic a appelé cela « l’explosion de la bière ». Il semble en tous les cas que l’atmosphère qui y régnait n’avait rien voir avec le grand silence d’une chapelle.

Fait intéressant, c’est que le consommateur peut rapporter sa bouteille vide pour la faire remplir à nouveau à la micro-brasserie et consommer à la maison. On appelle ce format « la growler». Et à de très nombreux endroits, on fêtait doublement, à la grande joie des consommateurs de bière.

Le lobby

Mais il aura fallu revenir à la charge pour en arriver à satisfaire tous ces fêtards.

En fait, c’était la quatrième fois que la législation de la Floride se penchait sur cette nouvelle permission. Les trois premières tentatives avaient échoué au grand désespoir des assoiffés. L’interdiction des 64 onces remontait au temps de la prohibition où régnait le plus notoire gangster de l’histoire : Al Capone.

Depuis là, rien n’y faisait. Les décideurs restaient muets comme si leur accord allait ramener le temps des règlements de compte sur leur territoire.

Pourtant, la vente de bière remonte à des années lumières. Mais le format de 64 onces restait proscrit et ne demandez pas pourquoi, parce que les législateurs ne le savaient probablement pas eux-mêmes.

Plus sérieusement, il semble bien que c’est le lobbying des grands distributeurs qui influençait les politiciens. En un mot, ils craignaient la concurrence des micro-brasseries car elles produisent leur propre bière.

Seuls deux États du pays tombaient dans le conservatisme à outrance et voyaient un vrai sacrilège s’ils osaient enfreindre cette divine mesure.

La Floride et le Mississipi mesuraient leur sainteté au-delà des 48 autres États qu’ils considéraient comme des parias.

Depuis le 4 juillet, le Mississipi reste le seul État américain fidèle à l’interdiction de la bouteille de 64 onces.

On ne sait pas jusqu’à quand.

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