Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
Nombre de portions
4
Ingrédients
• 4 tasses de lait
• 2 c. à soupe de thé vert matcha en poudre
• 2 c. à soupe de sucre d’érable
Préparation
1. Verser le lait dans une casserole. Faire chauffer à feu doux
jusqu’à ce qu’il frémisse.
2. Dans une théière, combiner le thé vert matcha au
sucre d’érable en mélangeant bien.
3. Verser la moitié du lait chaud dans la théière et mélanger
pour obtenir un latté bien crémeux.
4. Faire mousser l’autre moitié du lait à l’aide d’un fouet.
5. Servir le thé dans de jolies tasses, garni de mousse de lait.
Ce thé peut aussi se servir froid.
Source : Érable du Québec / erableduquebec.ca
